Alla inlägg, Från naturen, Grönsaker, Naturens apotek, Odla, Veganskt, Vitaminer och mineraler

Ärtskott – lätt att odla själv

Ärtskott är goda, krispiga och fyllda med vitaminer, mineraler, enzymer, antioxidanter, fibrer, klorofyll och hälsosamma proteiner.

Visste du att det är busenkelt att odla ärtskott själv?
Köp hem ekologiska gula ärtor, ekologisk jord och du är redo att börja. Lägg ärtorna i jord, vattna regelbundet och vänta. Om ca en vecka kan du skörda skotten, som då är ca 10 cm höga. Klipp av och lämna ca 1 cm så kommer det nya skott två till tre gånger till.
Vill du så kan du lägga ärtorna i blöt över natten innan du lägger dem i jord, så gror de ännu snabbare.

Ärtskotten passar utmärkt som garnering, i sallader och på smörgås eller att äta som de är.