Alla inlägg, Baka, Giftfritt, Recept, Veganskt

Snabba frallor, gluten – och mjölkfria

Frallor med frasig yta som går att slänga ihop när du är sugen på bröd. De bakas med bakpulver istället för jäst och är klara på mindre än 30 min. 3,5 dl bovetemjöl 3,5 dl durramjöl 5 dl vatten 1 tsk salt 1 msk olivolja 1 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver Blanda ihop alla ingredienser… Läs mer Snabba frallor, gluten – och mjölkfria

Alla inlägg, Baka, Recept, Veganskt

Gluten – och mejerifritt tunnbröd

Nygräddat tunnbröd är något av de godaste som finns! Tunnbröd är även den perfekta ”utflyktsmaten” att ha med sig till stranden. Här kommer mitt bästa recept på tunnbröd, som du gräddar i en torr gjutjärnspanna! 2 dl rismjöl 1,5 dl havremjöl (vid celaki välj rent/glutenfritt havremjöl) 2 dl durramjöl 3 msk fiberhusk 1 tsk salt… Läs mer Gluten – och mejerifritt tunnbröd

Alla inlägg, Baka, Från naturen, Miljön, Naturens apotek, Recept, Veganskt, Vitaminer och mineraler

Chiapudding

Chiapudding är en bra frukost, perfekt mellanmål eller varför inte äta den istället för glass? Chiapudding går att variera i oändlighet och bara fantasin sätter gränser. Vill du ha en med chokladsmak? Eller en med hallon? Byt ut blåbären! 1 msk chiafrön 1 dl kokosmjölk (jag rekommenderar de krämiga i tetrapack) 1-2 dl blåbär lite… Läs mer Chiapudding

Alla inlägg, Baka, Från naturen, Recept, Vitaminer och mineraler

Glutenfria mjölsorter

Glutenfria bröd man köper i affären innehåller ofta majsmjöl, vilket ger ökad inflammation i kroppen, samt många E-ämnen. Även de flesta färdiga mjölmixer innehåller till största del majsmjöl samt onödiga tillsatser, gör din egen mjölmix istället! Mjöler jag föredrar att baka med som alla är glutenfria Durramjöl – ett fullkornsmjöl, fullt med fibrer och mineraler.… Läs mer Glutenfria mjölsorter