Alla inlägg, Baka, Glutenfritt, Recept, Veganskt

Bondkakor

Knäckiga bondkakor utan gluten, vitt socker och ägg. Du väljer själv om du vill göra de mjölkfritt/veganska. 3 msk kikärtsspad 1/2 dl lönnsirap eller honung 100 gram smör eller kokosolja 1/2 dl mandelmjöl 1,5 dl bovetemjöl 2 dl potatismjöl Mixa ihop alla ingredienser i en matberedare. Forma smeten till en rulle, rulla in i bakplåtspapper… Läs mer Bondkakor

Alla inlägg, Baka, Glutenfritt, Recept

Hallongrottor

Supergoda hallongrottor utan gluten, ägg och vitt socker! Vill du göra mjölkfria/veganska kakor väljer du kokosolja istället för smör. 100 gram kallt smör eller kall kokosolja 1/2 dl lönnsirap 2 dl potatismjöl 3 msk kikärtsspad 1,5 dl rismjöl Hallon-chiasylt Sätt ugnen på 175° Mixa ihop allt, förutom sylten, i en matberedare tills du fått en… Läs mer Hallongrottor

Alla inlägg, Baka, Från naturen, Giftfritt, Miljön, Recept, Veganskt

Vegan-ost

”Inlägget innehåller reklamlänkar” Även om man inte äter mjölkprodukter av någon anledning, kan det ibland vara gott med ost. Här kommer ett recept på en hyvelbar ost helt utan mjölkprodukter. Blanda nedanstående ingredienser i en skål. 0,5 dl rismjöl 0,5 dl Bjäst 2 msk kokosolja 3 msk vatten 1 tsk salt lite paprika pulver lite lökpulver… Läs mer Vegan-ost

Alla inlägg, Baka, Giftfritt, Recept, Veganskt

Snabba frallor, gluten – och mjölkfria

Frallor med frasig yta som går att slänga ihop när du är sugen på bröd. De bakas med bakpulver istället för jäst och är klara på mindre än 30 min. 3,5 dl bovetemjöl 3,5 dl durramjöl 5 dl vatten 1 tsk salt 1 msk olivolja 1 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver Blanda ihop alla ingredienser… Läs mer Snabba frallor, gluten – och mjölkfria

Alla inlägg, Baka, Recept, Veganskt

Gluten – och mejerifritt tunnbröd

Nygräddat tunnbröd är något av de godaste som finns! Tunnbröd är även den perfekta ”utflyktsmaten” att ha med sig till stranden. Här kommer mitt bästa recept på tunnbröd, som du gräddar i en torr gjutjärnspanna! 2 dl rismjöl 1,5 dl havremjöl (vid celaki välj rent/glutenfritt havremjöl) 2 dl durramjöl 3 msk fiberhusk 1 tsk salt… Läs mer Gluten – och mejerifritt tunnbröd