Alla inlägg, Baka, Glutenfritt, Recept

Hallongrottor

Supergoda hallongrottor utan gluten, ägg och vitt socker!

Vill du göra mjölkfria/veganska kakor väljer du kokosolja istället för smör.

  • 100 gram kallt smör eller kall kokosolja
  • 1/2 dl lönnsirap
  • 2 dl potatismjöl
  • 3 msk kikärtsspad
  • 1,5 dl rismjöl
  • Hallon-chiasylt

Sätt ugnen på 175°

Mixa ihop allt, förutom sylten, i en matberedare tills du fått en fin deg.

Rulla bollar av degen, lägg på en plåt och gör en liten grop i bollen. Gropen fyller du med hallon-chiasylt.

Grädda mitt i ugnen i 13-15 min.

Låt kakorna svalna på plåten och förvara kakorna i en tättsluten burk.