Alla inlägg, Baka, Från naturen, Giftfritt, Miljön, Recept, Veganskt

Vegan-ost

”Inlägget innehåller reklamlänkar”

Även om man inte äter mjölkprodukter av någon anledning, kan det ibland vara gott med ost.
Här kommer ett recept på en hyvelbar ost helt utan mjölkprodukter.

Blanda nedanstående ingredienser i en skål.

  • 0,5 dl rismjöl
  • 0,5 dl Bjäst
  • 2 msk kokosolja
  • 3 msk vatten
  • 1 tsk salt
  • lite paprika pulver
  • lite lökpulver

I en kastrull kokar du upp nedanstående två ingredienser tills det får en ”gräddfilskonsistens”.

  • 1 paket kokosmjölk på tetra. (2,5 dl)
  • 3 tsk Agar agar

 

När du fått ”gräddfilskonsistens” vispar du ner blandningen du har i skålen, vispa ihop snabbt då osten stelnar fort. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd form/låda och ställ in i kylen.

Efter några timmar är osten färdig att ätas!