1 dl kokosolja 0,75 dl kokossocker 3 dl havregryn* 2 msk starkt kaffe 2 msk kakao en nypa salt ev lite vaniljpulver kokosflingor att rulla iBlanda alla ingredienser i en matberedare, forma till bollar och rulla bollarna i kokosflingorna. Klart!Förvara bollarna i kylen. * Havregryn är ett glutenfritt sädesslag men hanteras i samma lokaler/maskiner som… Läs mer Veganska chokladbollar – utan vitt socker
Rödkål är en fantastisk kål, fylld av vitaminer, mineraler och antioxidanter. Dess lila färg är det som gör den extra bra för vår hälsa. Pigmentet heter Antocyanin och tillhör flavonidfamiljen och finns även i bland annat blåbär. Det är tack vare Antocyanin som rödkål är så antioxidantrikt och en bra grönsak att inta ofta. Vad… Läs mer Rödkål
Brännässla är landbackens motsvarighet till alger. Nässlan innehåller mycket klorofyll och nästan alla näringsämnen vi behöver. Ät nässla i smoothie, som nässelsoppa eller ha det i brödbak. Brännässla är fullproppat med vitaminer och mineraler: C-vitamin A-vitamin Vitamin B1 (tiamin) B5 (patotensyra) D-vitamin K-vitamin Magnesium Zink Kalcium Seratonin Acetylkolin Järn Detta gör nässlan i din kropp: Renar blodet… Läs mer Brännässlor
2 dl mandelmjöl Ca 18 st dadlar 1 tsk äkta kanel 2 msk kokosolja 1-2 tsk vatten Kakao att rulla i Mixa ihop alla ingredienser utan kakao. Gör små bollar och rulla i kakao. Sätt in i kylen en stund innan servering. Förvara bollarna i kylen.
Knäckiga bondkakor utan gluten, vitt socker och ägg. Du väljer själv om du vill göra de mjölkfritt/veganska. 3 msk kikärtsspad 1/2 dl lönnsirap eller honung 100 gram smör eller kokosolja 1/2 dl mandelmjöl 1,5 dl bovetemjöl 2 dl potatismjöl Mixa ihop alla ingredienser i en matberedare. Forma smeten till en rulle, rulla in i bakplåtspapper… Läs mer Bondkakor
Hallonsylt utan socker och konserveringsmedel – istället full med nyttigheter! Hallon är ett superbär som innehåller massa c-vitamin, folsyra, järn, kalcium och kalium. Hallon är dessutom antiinflammatorisk och avgiftande. Chiafrön stabiliserar blodsockret och innehåller omega-3, magnesium, zink och kalium. Du behöver: 250 gram hallon* 3 msk chiafrön 1,5 dl vatten Ev honung eller lönnsirap Blanda… Läs mer Hallon-chiasylt
1 sats (ca 4 pannkakor) 1 dl bovetemjöl 1 tsk fiberhusk En nypa salt 2 dl osötad växtmjölk 3 msk kikärtsspad Vispa ihop allt. Grädda i kokosolja i en gjutjärnspanna. Servera med mosad banan, blåbär och kokosgrädde.
”Inlägget innehåller reklamlänkar” Även om man inte äter mjölkprodukter av någon anledning, kan det ibland vara gott med ost. Här kommer ett recept på en hyvelbar ost helt utan mjölkprodukter. Blanda nedanstående ingredienser i en skål. 0,5 dl rismjöl 0,5 dl Bjäst 2 msk kokosolja 3 msk vatten 1 tsk salt lite paprika pulver lite lökpulver… Läs mer Vegan-ost
Frallor med frasig yta som går att slänga ihop när du är sugen på bröd. De bakas med bakpulver istället för jäst och är klara på mindre än 30 min. 3,5 dl bovetemjöl 3,5 dl durramjöl 5 dl vatten 1 tsk salt 1 msk olivolja 1 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver Blanda ihop alla ingredienser… Läs mer Snabba frallor, gluten – och mjölkfria
Till en plåt. 2 dl valfria frön 2 dl bovetemjöl 2 dl vatten lite salt Blanda frön, mjöl och salt. Koka upp vattnet och häll i fröblandningen och rör om. Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt och strö lite flingsalt över. Grädda i 150 grader i ca 60 min.