Supergoda hallongrottor utan gluten, ägg och vitt socker!
Vill du göra mjölkfria/veganska kakor väljer du kokosolja istället för smör.
- 100 gram kallt smör eller kall kokosolja
- 1/2 dl lönnsirap
- 2 dl potatismjöl
- 3 msk kikärtsspad
- 1,5 dl rismjöl
- Hallon-chiasylt
Sätt ugnen på 175°
Mixa ihop allt, förutom sylten, i en matberedare tills du fått en fin deg.
Rulla bollar av degen, lägg på en plåt och gör en liten grop i bollen. Gropen fyller du med hallon-chiasylt.
Grädda mitt i ugnen i 13-15 min.
Låt kakorna svalna på plåten och förvara kakorna i en tättsluten burk.